Analisi chimiche e microbiologiche
Stesura ed implementazione manuali HACCP
Consulenza alle aziende del settore alimentare
La “LABORATORIO 3A sas” opera da quindici anni nel settore dell’autocontrollo dei prodotti alimentari maturando così una notevole esperienza nei seguenti settori:
Filiera carni fresche suine e bovine
Insaccati crudi
Insaccati cotti
Produzione prosciutto crudo e disosso prosciutti
Altri prodotti a base di carne
Potabilità acque
Controllo acque reflue delle industrie alimentari
Ristorazione collettiva
Corsi di formazione per le industrie alimentari